第802节

    张之洞懂实务，但他对钢铁行业很陌生，起初觉得中国地大物博，不比西方差，矿石拿来就用，根本不检验矿石的属性。

    这便是不学数理化的恶果。

    于是，前期架设的锅炉不能用，第一批铁水也成了废料。

    张之洞当时心态炸裂，清廷一看，这不行啊，于是缩紧了经费调拨。

    清廷不拨银子，张之洞就从日本和德国手中筹集经费。

    这让汉阳铁厂有了日本和德国的影子，但也换来了中国近代第一个钢铁企业。

    汉阳的钢铁，多半用在了铁轨和枪械制造上。

    本杰明·戈德伯格没坐过汽车，兴冲冲的说：“师父，俺看挺好啊，为啥要重造？”

    赵传薪被颠的身体直晃：“板簧太硬了，抖的厉害。我们得改进悬挂。算了，问题太多，不是一天两天能办到的。”

    本杰明·戈德伯格看着汽车在师父操纵下疾驰，不由得意动：“师父，让俺来开个试试。”

    “等走到人少的地方教你开。”

    赵一仙眼睛一亮：“赵先生，让我也开一下吧？”

    赵传薪：“你既没有车也没有钱买车，开什么开？”

    “……”

    劳斯莱斯银魅的速度并不慢，能开到40迈，但道路不给力，赵传薪只是在30迈左右晃荡，但这个速度在此时上海街头，已经算是风驰电掣了，不断有黄包车、马车被超过，骑马的也比不过它。

    每开个把小时，赵传薪就需要停车加水。

    可开到两个半小时的时候，还是开锅了。

    折腾半天，等引擎降温，又继续赶路。

    只到了澄湖，太阳西斜。

    路边有挑着担子的卖蟹人沿途叫卖：“炸蟹勒炸蟹，炸蟹勒炸蟹……”

    赵传薪停车，开门探头喊：“拿来我看看。”

    那卖蟹人还道是洋人开的车，见是华人，略微松一口气，挑着担子笑吟吟的走了过来，将帘子掀开。

    赵传薪望了一眼：“这不就是蒸的螃蟹吗？你为何说是炸的？”

    卖蟹人无辜道：“这就是炸蟹啊。”

    赵一仙走南闯北见识广博，赶紧说：“赵神仙，在苏州，蒸煮的蟹即炸蟹。当地蟹肉肥黄多，一只大蟹一斤重。李白曾赞——蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”

    其实就是阳澄湖大闸蟹。

    卖蟹人挑着大拇指：“先生好见识，正是如此。我这蟹，刚出竹闸，挑个最大的来贩，皆为炸好的，直接拿来佐酒再好不过。”

    赵传薪见路旁有一间没牌匾的古刹，就说：“见你也没剩多少蟹，我全都包了，今晚就在这凑合一晚上。”

    赵一仙还不太情愿，说：“苏州繁华，有的是客栈。”

    赵传薪强调：“咱们是穷游，天天住客栈下馆子，钱遭罪。”

    “……”赵一仙心说外间都传你在美国挣了好大的产业，咋就这么抠搜的呢？

    本杰明·戈德伯格无所谓，他对物质的追求很低。

    赵传薪却已经跳下了车：“别墨迹，赶紧的，我生火烧炭，黄酒没有，高粱酒倒是可以来二两。”

    他将东西取出来，剩下的都交给徒弟和赵一仙忙活。

    赵传薪拿出了《旧神法典》，想了想，还是决定待会吃完饭再做那个实验。

    第589章 真是没有对手的夜晚

    赵传薪躺在躺椅上，而本杰明·戈德伯格和赵一仙以及干饭，只有小竹凳子，看起来比马扎大不多少。

    一个小方桌，摆在地上，上面放着赵传薪用海水泡过的蚬树菜板，本杰明·戈德伯格拿着一把菜刀，笨拙的在左边切牛肉，赵一仙用另一把菜刀切菜。

    炭炉上的水壶烧开了，赵传薪取下沏了一壶茶。

    赵一仙一边切菜，一边对本杰明·戈德伯格白话说：“小友，别看老夫蹉跎半生，穷困潦倒，可走过的地方当真不少，见识的也多。

    要说这菜刀，还得是曹正兴的。

    时人讲——汉皋遍地是黄金，局运来时易转身。盐豆花生野鸭子，发财一半是穷人。

    上世纪，黄陂郝家庙大曹湾有个汉子叫曹月海，年轻时去汉口谋生，见此处遍地铁匠，靠打铁就能糊口。

    那曹月海心道曹某人无一技之长，何不也以此为生？

    汉口人好吃，尤好煨汤，砍骨切肉少不得。

    这曹月海为人精明，同样做生意糊口，旁人只待顾客上门，他却把刀送到屠户的肉案上，用得好您给钱，用不好分文不取。

    这曹月海锻刀锻的多了，掌握了些火候经验，竟锻出了前薄后厚、前切后砍、切砍兼顾的板式刀，行销市场，一时称盛，没几年就发达了……”

    这赵一仙被赵传薪压制惯了，平时不言不语。实际上见多识广，口才了得。

    讲古说今，旁征博引，倒也让赵传薪开了一番眼界。

    这些事，通常在报纸上见不到，非得去当地体验生活才能知道。

    说的兴起，赵一仙颓唐之色一扫而空，继续道：“小友，若说这汉口，有四绝万万不可错过——苏恒泰纸伞、汪玉霞糕点、老九如梳篦，还有就是曹正兴的菜刀了。等咱们到了汉口，老夫分别买了送你。”

    本杰明·戈德伯格好不容易将牛肉切完，开始腌制，闻言翻了个白眼：“赵一仙，你这见天的打板要饭，浑身掏不出十个大子儿，你有钱给俺买礼物么？”

    赵一仙麻利的用菜刀把菜拢到一起，把烤盘架在了炭炉上。

    他脸皮厚，大着嗓门摇头晃脑说：“时来天地皆同力，运去英雄不自由。老夫只是时运不济，可待学了仙法，就像赵神仙，那钱财还不是唾手可得？”

    此处古刹空旷，他声音传出去好远，还带回响的。

    赵传薪乐呵呵的评价：“若声音大者成仙，这个世界上将没有凡驴。”

    赵一仙：“……”

    他妈的这对师徒可真不是东西，骂人不带脏字，怼人吃饭喝水一样轻松。

    本杰明·戈德伯格嗤嗤的笑。

    干饭嘴角翘起。

    赵一仙头一次看见狗笑，竟有些毛骨悚然。

    牛肉、土豆和洋葱下锅，发出滋滋滋的声音，香气顿时弥漫。

    赵一仙按照赵传薪的方子，兑好了酱料，分了三碟。

    赵传薪取出了高粱酒，拿出三个酒盅和一个碗。

    碗里是蒲公英凉茶，那是为干饭准备的。

    赵传薪举杯：“来，先喝点暖和暖和。”

    三人举杯一饮而尽，干饭吧唧吧唧的舔碗。

    一口下肚，如同火线穿喉。

    赵传薪脸腾的就红了。

    说来也操蛋，甭管身体素质再怎么高，酒量也只涨了一点点而已。

    这边扒两三个阳澄湖大闸蟹，那边烤盘里的牛肉也熟了。

    赵一仙跟着这对师徒吃饭，已经有了些经验，要抢的。

    三人运筷如飞，但还是赵传薪技高一筹。

    他不但给自己夹，还能给干饭夹，一人干两份活依旧不落下风。

    又喝了一口酒，赵一仙咂摸味道说：“常言道一人不入庙，二人不观井，三人不抱树。也不知这古刹里，是否有歹人和恶鬼。”

    赵传薪瞥了他一眼，这狗东西就是拐弯抹角的想要去住客栈。

    “无常二鬼要低头，枉死城中谁不怕？什么恶人恶鬼，见了赵某也要退避三舍。”

    赵一仙讪笑，继续吃肉。

    四斤牛肉，率先被三人一狗吃完，剩下的土豆和洋葱，赵一仙就不怎么动筷了。

    但赵传薪和本杰明·戈德伯格还有干饭却继续吃。

    赵传薪酒量不佳，就喝了一盅，本杰明·戈德伯格年纪小也是一盅，唯独赵一仙多喝了几盅，不由得面红过耳。

    吃完，赵传薪让他们刷锅刷碗。

    见本杰明·戈德伯格冻的直往手心里哈气，此时天气毕竟远比后世要冷的多，赵传薪笑了笑，收起东西说：“上车，我们进城。”

    赵一仙面上一喜。

    在外面吃饭，赵传薪主要是为了锻炼徒弟的生存能力。

    他最讨厌手无缚鸡之力的废物。

    并非是真的为了省钱，真不差那几个钱，何况这次出门，他对省钱这种事已经有了些计划。

    车子进了城，驶入观前街。

    虽然夜色已至，可苏州城里依旧灯火通明。

    街旁铺子外，是一排排电线杆子。

    街道并不宽敞，这个时间了，竟然还有拉人的黄包车。

    赵传薪使劲按喇叭，行人纷纷怒目而视。

    赵传薪龇牙一乐，打开车窗：“瞎了你的狗眼，还不快快让开更待何时？诶，那个谁，快滚一边去……”

    一阵鸡飞狗跳。

    街头异常繁华，不输上海。各种铺头都亮着灯，有什么“老昌义”，有什么“发兑经子史集”，有什么“金隆药房”，卖丝绸的，卖茶叶的，卖洋货的……

    赵传薪开车，尽挑大路走。

    半晌，就到了运河附近。