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锦绣小食肆 第14节

    她说道:“那是自然,饮食讲究色、香、味俱全,这色占了第一位。就凭这两样花糕的颜值,自然要摆在最显眼的地方,才对得起咱们费的工夫。”

    阿萝听着孟锦绣的讲解,颇为钦佩的点点头。

    小娘子说的及是,那糯米甜糕又是捶打、又是做馅,确实是极费工夫的。

    至于那桂花糕,虽然工序简单,但想做出这种松散的口感却不容易。真不知道孟小娘子如何生了这样一双巧手,将各种不同口味的东西,都做的如此好吃。

    在孟锦绣的正前方,还摆着一只竹质的小托盘,托盘上面除了菘菜之外,还新添了胡瓜和莱菔。

    莱菔,即后世的萝卜,在本朝已经是家家户户常见的蔬菜之一。

    小铺面外,一位惯常来买朝食的客人朝孟锦绣说道:“孟小娘子,一份朝食套餐,再要两块枣泥馅的糯米甜糕带走。”

    孟锦绣笑着应了一声,一边将里脊放在铁盘上煎了,一边熟络的朝那客人推荐。

    “本店新上了胡瓜和莱菔,可以代替菘菜放在夹饼里,客人今日要不要换个口味试试?”

    见客人一脸感兴趣的样子,孟锦绣继续补充:“胡瓜是今早刚摘下来的,买来的时候,上头的小黄花还开着。”

    “莱菔也是新下来的,今年雨水多,这莱菔极脆甜水灵,而且一点也不辣嘴,夹在胡饼里一口咬下去,保证直脆爽到心里去。”

    不止面前这名客人,连同后面排队的几名食客,听着孟锦绣的形容,齐齐都咽了一口口水。

    面前那客人连忙点头:“那就听孟小娘子的,夹饼里面的配菜,就换成这莱菔吧。”

    孟锦绣清脆的应了一声“好咧”。

    她请客人稍等片刻,等那里脊煎熟的工夫,伸手拿过竹盘上提前洗干净的莱菔,用小刀迅速切了下去。

    这一刀之下,悦耳的脆响声传来,那莱菔露出白色的芯子,果然如孟锦绣所说,水灵的很。

    孟锦绣将莱菔和里脊朝饼里面夹好,动作熟练的递给客人,笑吟吟的开口:“客人拿好,请慢走。”

    那客人将里脊夹饼拿在手里,迫不及待的张口咬下去。

    “咔嚓”一声,清甜爽脆的莱菔片在齿间被咬碎,配合着外焦里嫩、肉丝根根分明的里脊肉,好吃的险些让人咬掉舌头。

    同菘菜相比,这莱菔片更加脆爽、也更加解腻,水灵灵的清凉滋味,确实直脆爽到心里面去。

    那客人回头看了一眼排的满满当当的队伍,后悔的一拍大腿。

    哎呀,早知道该再买一份的,这一份夹饼根本不够吃啊。

    嗯,不知道加胡瓜片的那种,又是什么滋味?

    那客人在心里后悔的时候,已经有食客买了夹胡瓜片的里脊夹饼,迫不及待的咬下去。

    待嚼待嘴里那清爽中带着丝丝微甜的胡瓜片,这客人和头一位客人一样,都后悔自己买少了。

    中午的时候,阿萝也吃上了这夹莱菔和胡瓜的里脊夹饼。

    不过,她比那些食客有口福多了,因为孟锦绣给她做的,是夹了三种蔬菜的豪华版里脊夹饼。

    阿萝捧着沾满芝麻的黄金色胡饼,一边吃着,一边在脸上露出幸福的笑容来。

    吃的同时,她还不忘点评:“依我看,这胡瓜片的最好吃,无论是配今日的里脊,还是之前那炸酱,都美味的紧。”

    “嗯,夹了莱菔片的也不错,如同小娘子说的,脆爽的紧。小娘子是怎么想到的这样巧思,实在是太好吃了。”

    这几日相处下来,阿萝已经跟她相处的颇为熟络了。

    不仅如此,孟锦绣还发现,熟络了之后的阿萝,甚至还有点话痨。

    比如今早上吃三鲜馎饦的时候,阿萝就点评那香菇和笋子好吃的紧,不过配清酱汁就不如配炸酱有滋味。

    再比如现在这夹了各种蔬菜的里脊夹饼,以及她嘴馋的时候,总要吃两个的糯米甜糕,每每吃的时候,都要点评上一两句。

    孟锦绣看着性子变活波的阿萝,感觉自从把她捡回来之后,自己的生活也变得生动有趣了不少,这种感觉,颇像认识了大一刚入学的学妹。

    孟锦绣朝她笑笑:“爱吃胡瓜简单,夏天胡瓜长得最快,尤其是下过雨之后,保证藤架上一茬接一茬的胡瓜冒出来。”

    阿萝点了点头,听着孟锦绣的话,开始畅想傍晚在院子里纳凉吃胡瓜的场景。

    孟锦绣一边笑盈盈听着阿萝叽叽喳喳的畅想,一边琢磨美食图鉴的事情。

    这段时间,小铺面里新上了不少吃食,因此系统新解锁了不少美食图鉴。

    但是关于那带红色爱心标志的图鉴,却仍然没有头绪。

    孟锦绣想到这里,忍不住默默叹了口气。

    看起来,她的运气不算太好啊。

    随着月份逐渐变化,很快就要到端午节了。

    这些日子,孟锦绣不再纠结那图鉴里的红色爱心标志,开始琢磨包粽子的事情。

    阿萝浇着桌上那盆杨三娘刚送的茉莉花,朝孟锦绣问道:“小娘子打算包粽子,咱们要买点粽叶回来吧?”

    孟锦绣点了点头:“是该买。不仅粽叶,还要买糯米、枣子、红豆,还有花豇豆和红白两色的芸豆,也都要买些。”

    孟锦绣还没说完,就见阿萝一头雾水的朝她看过来:“小娘子买那些做什么?”

    孟锦绣眨眨眼睛,惊讶的看她:“自然是包八宝粽子。”

    话落,孟锦绣才猛然反应过来,本朝似乎还不流行八宝粽子。

    这样想着,孟锦绣突然间灵光一闪。

    既如此,这岂不又是个赚钱的好机会?

    第19章 蔗浆樱桃、尴尬

    因着听孟锦绣说了八宝粽子,所以这几日里,阿萝一有空就催着孟锦绣包粽子。

    孟锦绣算算时间,确实也该将粽子准备起来了。

    趁这日小铺面不忙,孟锦绣带着阿萝一起,去了趟东市。

    因着临近过节的缘故,东市比往日还要热闹几倍,不少外地进城售卖的商贩,将街道两旁占的满满当当。

    除了贩卖东西的商贩之外,还有来长安城探亲游人,或者打点关系的官员,无论出于哪种目的,东西两市都是必逛的地方。

    孟锦绣和阿萝在街道上边走边看,孟锦绣还好,因着不久前才刚来过一次,表现的还算稳重。

    而阿萝是第一回 看见这热闹的场面,瞧着眼前种类繁多、眼花缭乱的货物,感觉自己眼睛都不够使了。

    她瞧着面前摊子上,那一排大大小小的杯子,拽了拽孟锦绣的胳膊:“小娘子,这瓷杯上面怎么刻了花?还有刚才那胭脂,竟然是用玉匣子装的,精巧极了,我以前从来没见过。”

    阿萝放下那刻花的杯子,又指着周围各色货物,从嘴里面叽叽喳喳,一双眼睛瞪的老大。

    孟锦绣笑着拍了拍她:“喜欢什么就买回去,不是才发给你工钱吗?”

    阿萝先是点了点头,然后又双手捂着荷包,财迷的摇摇头:“小娘子才刚发了工钱,我还没捂热呢,这些精巧的东西还是光看看吧,我可舍不得买。”

    孟锦绣听着阿萝的话,不由得一阵失笑,没想到阿萝除了话痨之外,还有财迷的属性。

    阿萝听着前面热闹的人声,嘴里面“咦”了一声,朝那个方向一指:“小娘子你瞧,那边围了那么多人是在做什么?”

    孟锦绣抬头看了看,等瞧仔细了之后,向她解释:“是有人表演杂技,你若喜欢,咱们就离近点去看看。”

    阿萝听孟锦绣这么说,连忙点点头:“那咱们快过去。”

    她跟着孟锦绣挤到人群里面,好奇了伸长了脖子,看了一会儿表演杂技的。

    周围人越来越多,当中一块空地上,那人刚表演完了顶竿,接下来将衣摆往腰上一别,打算表演走索。

    孟锦绣朝四周看了看,见旁边有间酒肆,干脆拉了拉阿萝,带她去酒肆里边吃边看。

    酒肆二楼上,孟锦绣挑了个靠窗的位置坐下。

    这里视线极好,正好能看清楚下面,此时那人刚上了绳索,立在半空中,晃晃悠悠的走着,引得阿萝一阵阵倒吸气。

    让阿萝自己先看着,孟锦绣点了两份蔗浆樱桃,并桂花糕、萝卜糕和两碗酥酪。

    等东西上齐了,孟锦绣先看向面前那十分吸引人的蔗浆樱桃。

    只见这樱桃圆溜溜水灵灵的,颜色红的极喜人,错落摆放在小瓷盘里。

    蔗浆,即麦芽糖和蜂蜜的混合体,透明中带了些琥珀色的蔗浆,浇在殷红的樱桃上,看起来晶莹剔透,一口吃下去是沁人的甜。

    孟锦绣吃着那盘蔗浆樱桃,满足的眯起眼睛,听着酒肆下面热闹的喝彩声,喝一口酥酪,感觉这种忙里偷闲的日子,实在是不错。

    阿萝先吃了那桂花糕,又吃萝卜糕,末了摇了摇头评价。

    “这酒肆糕点的口味一般,要我说,还是小娘子做的更好吃。”

    孟锦绣听着阿萝的夸奖,忍不住朝她笑笑:“哦?人家能在东市开这么大的酒肆,厨艺怎会比不上我?”

    阿萝不以为然的开口:“在东市开酒肆怎么了?说不定将来,小娘子也能开间大酒肆呢。”

    “到时候,我就跟着小娘子洗菜端盘,咱们酒肆一定会客似云来,比这里红火不知道多少倍。”

    两人正说笑着,却听楼梯那边传来一阵脚步声。

    孟锦绣收起嘴角的笑容,朝楼梯那边看过去,就见两道身影恰好走上来。

    孟锦绣见自己和阿萝的对话被人听见,不禁有些尴尬。

    等细看之下才发现,其中一个还算半个认识的,竟是那位江少卿。

    今日,这位江少卿穿了件暗红色圆领窄袖的袍子,不似第一次见时的儒雅,也不似最后一次见时的深沉,而是浑身散发着英气和飒爽。

    孟锦绣想到这里,低头看了一眼面前的蔗浆樱桃,抿了抿嘴角,下意识端起手边的酥酪来喝了一口。

    江洵也看到了窗边的孟锦绣,只淡淡瞥她一眼,仍将视线收回去。

    在江洵身旁,那名身穿墨绿色锦袍的郎君走上前来,似是故意般冲孟锦绣一笑,露出两颗小虎牙。

    他开口:“不知女郎对本店的吃食,有什么意见?”

    孟锦绣眼皮跳了一下,抬头看着这位似笑非笑的郎君。

    那郎君看着孟锦绣这副表情,那两颗小虎牙笑的更明显了。

    他自我介绍道:“某正是这见间酒肆的老板,女郎若是有任何不满意,尽可以提出来,某日后定会让人改进。”

    “不、不必了,贵店的吃食味道很好,告辞。”

    孟锦绣轻咳了一声,连忙摇了摇头。见桌上的东西吃的差不多了,孟锦绣拉着已经不敢说话的阿萝,匆匆朝楼梯下面走去。

    身后,那身穿墨绿色锦袍的郎君见孟锦绣落荒而逃,忍不住笑出声来。